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网红花海边的兔子烹饪大赛
2018年6月29日 20:34 富阳新闻网

    6月29日上午,鹿山街道首届兔子烹饪大赛拉开帷幕,来自富阳当地的17位烹饪能手汇聚一堂,用兔子这一简单的食材进行厨艺“大比拼”。


















    
    上午八时,参赛选手早早就来到鹿山街道的9号路,这里紧挨着网红“花海”。来自酒店、宾馆、农家乐的大厨和民间的厨艺高手一字排开,他们在场上挥舞大勺,比拼厨艺。

    龟兔赛跑、金兔闹海、兔子春天、迷踪卤全兔……没一会功夫,一道道兔肉与地方特色的食材原料在厨师手中烹制,转化为美味佳肴,围观群众纷纷拍照,既饱眼福又饱口福。

    “我们精选兔子肉与当下最流行的小龙虾作为主要食材,创作完成了一道御兔嬉水,亮点在于加入话梅后,能减少兔子肉本身的膻味,效果还不错。”代表忆口香龙虾参赛的汪卫东表示。

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